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梅ワイン入荷しました! 

今年も梅の季節がやってまいりました!
お酒が大好きな高橋です

本場紀州は和歌山県より、高級品種の南高梅(なんこううめ)を
100%使った、贅沢なワインが届きました

ボトル1本に約22個の梅の実を使っていするんですが、
自然に落下してきた完熟梅をさらに一週間陰干し
して糖度を上げ、柔らかくなってから使用し、
その南高梅のエキスを、そのまま半年から
一年以上寝かせてからようやく醸造している
そうです!!

手間がかかっていますなぁ~。。。

是非、お試しあれっ
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